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15 8月
by hadmin
『発酵文化人類学』の出版記念企画として、雑誌ソトコトの連載バックナンバーを無料公開! なぜそんなことをするかというと、書籍版は過去の連載記事を全部無視した「完全書きおろしREMIX」だからなのだ！ 微生物染色 […]
15 8月
by hadmin
江戸っ子に親しまれたジャパン・ブルーの歴史と現在 日本人の生活に深く根付いてきた「藍染（あいぞめ）」。 武士の時代には「縁起の良い色」として好まれ、明治には海外から「ジャパン・ブルー」と称えられた、日本を象徴する色でした […]
